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刺身でも食べられる真鯛を中身はレアな状態で仕上げます。大葉の風味とピッタリな1品です。
魚種名北灘産 マダイ
産 地愛媛県
新鮮サザエのスパゲティー
燻製ソースの牡蠣フライ
かんぱちのみぞれあん掛け
甘ダイの松笠揚げ