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瀬戸内海でとれた上質なタコを使い、そのタコと相性のいいトマト、ニンニクの旨味をたっぷりと吸わせて、春巻きにチーズと一緒に巻き、カラリと揚げました。お酒が進む逸品です。
魚種名タコ
産 地香川県
静岡県沼津産真鯛のロースト~サフランリゾット添え~
イサキの南蛮漬け
シマアジの梅じそ焼き
キンメの酒蒸し マヨネーズソース