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高級魚の赤ムツを贅沢に使ったさつま揚です。 食べた時に口の中に広がる赤ムツと野菜の香りがあいまって赤ムツの味をひき立ててます。
魚種名アカムツ
産 地愛知県
牡蠣のマヨクリーム焼き
恵比寿ブリのプロヴァンス風煮込み
マナガツオの自家製灰干し
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風