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のどぐろのすり身をふわっと揚げ、野菜の食感も残しやさしい味付けにしました。特製の天汁でどうぞ。
魚種名黒ムツ
産 地愛知県
鯛飯
鰆のフライ 野菜のタルタルソース添え
サザエの薬味ソース掛け
本マグロのバター醤油焼き