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脂ののったブリにポン酢のジュレソースを合わせ、さっぱりと召し上がれる前菜に仕上げました。
魚種名オリーブぶり
産 地香川県
真鯛の酒蒸し
徳島はじめ牡蠣の麻婆牡蠣
甘海老唐揚げと公魚天ぷら
あんこうの煮付け