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和風と中華風が共演した料理。アレンジした斬新の味です。
魚種名沼津 真鯛
産 地静岡県
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
カンパチの自家製ハム
ホタテの和風カルパッチョ
ほっき貝のガーリックバター炒め