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揚げたニギスと水菜、様々なフルーツを盛り合わせたサラダです。自家製のリンゴドレッシングでさっぱりとお召し上がり下さい。
魚種名ニギス
産 地静岡県
れんこんサンド
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
サワラのすり身(オデン)