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揚げたニギスと水菜、様々なフルーツを盛り合わせたサラダです。自家製のリンゴドレッシングでさっぱりとお召し上がり下さい。
魚種名ニギス
産 地静岡県
カワハギの煮付け
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き