HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
愛南クエの食感を揚げることにより際立たせ、さらにコクを与え蓮根との食感の違いを楽しんで頂き、海苔の磯の香りと一緒に召し上がって頂きます。
魚種名クエ
産 地愛媛県
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
カンパチのしゃぶしゃぶ
帆立とエリンギのブルゴーニュ風