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塩こうじに一日漬けた金華サバをカラッと揚げて、中はふっくら食感、カツオだしをきかせ、大根おろし、セリ、柚子でさっぱりと食せます。
魚種名金華サバ
産 地宮城県
鯛のザクザクフライ
勘八の若草焼
本マグロ使用マグロユッケ丼(ランチ)/本マグロのユッケ(単品)
九絵入りおでん出汁巻き玉子焼き