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ホクホクの鯛の身がゴロゴロ入った贅沢コロッケ!!じゃがいもに練りこんだ鯛のそぼろと、サクサクに揚げた鯛皮も衣に混ぜ込み、鯛の美味しさが凝縮された逸品コロッケに仕上げました!!
魚種名下波 真鯛
産 地愛媛県
勘八のチーズと香草のオーブン焼き~マスタード風味~
牡蠣の松前焼き
サワラの幽庵焼き
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀