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カラッと揚げた鯖をあたたかいうちに、スッキリとした味わいの南蛮漬けにしました。
魚種名キンカサバ
産 地宮城県
愛南の真鯛とマッシュポテトのグラタン
メヒカリアンチョビ
白子の天ぷら
ヒラメのカルパッチョ