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カラッと揚げた鯖をあたたかいうちに、スッキリとした味わいの南蛮漬けにしました。
魚種名キンカサバ
産 地宮城県
マグロの炭火焼き ~香味葱油掛け~
蒸しほやと仙台せりのガーリック炒め
炙りホタテの和風カルパッチョ
サバの味噌煮