HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
さっぱりとして味わいの深いカンパチを贅沢に使い、蓮根とチーズで風味を包み込んで揚げました。塩で食べても良し、特製の天つゆで二度美味しいです。
魚種名須崎産 カンパチ
産 地高知県
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
媛スマのニース風サラダ
ホタテのフリカッセ(クリーム煮)
マグロと三陸わかめの煮こごりご飯