HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
新潟県産の南蛮海老を使用し、春巻きの中に旨味を閉じ込めました。パリパリの食感と、南蛮海老とアボカドのジューシーさが味わえる一品です。
魚種名南蛮エビ
産 地新潟県
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
灸ガツオの藁焼き
鰆の麦みそ焼き
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し