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地物である米子白ネギを使った特製あんと、カラッと揚げた きんきが相性抜群です。仕上げにブラックペッパーをかけることに より一層味の深みが増した一品です。
魚種名宮古 キンキ
産 地岩手県
鯛のピッツァ マリナーラ
真鯛の昆布締め
ウナギの柳川風
イカ焼き