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塩焼きや煮物もいいけど、天ぷらにするとフワフワなんです。広島名産のゆかりを付けて揚げているので、さっぱりと上品に仕上げた一品です。
魚種名鳥羽産 サワラ
産 地三重県
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
ヤナギノマイの酒蒸し仕立て
くにさきオイスターの味噌漬け
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風