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塩焼きや煮物もいいけど、天ぷらにするとフワフワなんです。広島名産のゆかりを付けて揚げているので、さっぱりと上品に仕上げた一品です。
魚種名鳥羽産 サワラ
産 地三重県
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
帆立のポワレ 〜ブルゴーニュバター〜
大葉とチェダーチーズを挟んだクエのカツレツ