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中身はふわふわ、衣はサクサクの鰆のフライをレモンの香りとほんのり甘さを感じる野菜満載のタルタルソースでお召し上がり下さい。
魚種名サワラ
産 地香川県
かんぱちの田楽、大根添え
平メのコンフィ
ヒラメの竜田マリネ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…