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ヒラメの旨味を活かした逸品で、出汁の効いたあんと揚げた平目との相性が良く、日本酒にも合わせやすい一品です。
魚種名ヒラメ
産 地香川県
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
シビ辛マーボー白子
タコの一口オデン
真鯛とキャベツのペペロンチーノ