HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
ヒラメの旨味を活かした逸品で、出汁の効いたあんと揚げた平目との相性が良く、日本酒にも合わせやすい一品です。
魚種名ヒラメ
産 地香川県
カンパチの幽庵焼き聖護院大根ソース菜の花添え
ヒラメの竜田マリネ
マハタのアクアパッツァ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風