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ヒラメの旨味を活かした逸品で、出汁の効いたあんと揚げた平目との相性が良く、日本酒にも合わせやすい一品です。
魚種名ヒラメ
産 地香川県
タラの柚子ハリハリ鍋
まだらの炊き込みごはんの素
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
かんぱちのバジル和え