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脂の乗ったメカジキをフライにして、400年以上受け継がれてきた尾道の赤酢と、因島の八朔を使った八朔ポン酢でさっぱりと召し上がって頂きます。
魚種名メカジキ
産 地宮城県
真鯛のソテー 生姜のブールブランソース
ヒラメのピカタ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
帆立のひと口サラダ