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脂の乗ったメカジキをフライにして、400年以上受け継がれてきた尾道の赤酢と、因島の八朔を使った八朔ポン酢でさっぱりと召し上がって頂きます。
魚種名メカジキ
産 地宮城県
鰹の漬けユッケ風丼
平政ほぐし身米油ポン酢
マグロフェ(韓国風刺身)
マハタのアクアパッツァ風