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あぶらの乗ったカンパチに自家製のだししょうゆであっさりの串カツにしています。
魚種名カンパチ
産 地全国各地
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
鰤のくわ焼き
カンパチの柚子こしょうあんかけ
蟹の匠寿司盛り合わせ