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あぶらの乗ったカンパチに自家製のだししょうゆであっさりの串カツにしています。
魚種名カンパチ
産 地全国各地
イサキとじゃがいものオーブン焼き
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
鮮魚の蒸し物 広東ソース