刺身用の極上メカジキ中トロを、外はカリッと、中は半生のレア状態で仕上げる創作天ぷら。
脂ののった中トロ本来の甘さを十分に味わっていただくため火を通しすぎない新感覚のメカジキの天ぷらを特製のわさびソースでお召し上がりください。