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新鮮な生だこを唐揚げにし、たっぷりの大根おろしをのせ、塩ポン酢をかけてさっぱりといただきます。
魚種名ボイルたこ
産 地香川県
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
しまあじの西京みそ焼き