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イサキのあっさりした身の味とベーコンの塩味とポテトの相性が抜群です。
魚種名須下 イサキ
産 地愛媛県
愛南クエの炭火焼 伊勢海老、しいたけ、トリュフのコンソメ仕立て
ブリのレモンステーキ
媛スマとワカモレのピンチョス
鮭の湯葉蒸し