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骨抜きをしたタラの身のフリッターに、カルピスバターを溶かしがけした一品です。
魚種名下北産 スケソウダラ
産 地青森県
鯛のXO醤炒め 付け合わせ射込み蕪
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
ナメタカレイのフリット 林檎バルサミコ酢と野菜の餡かけ
讃岐さーもんの白ワイン蒸し瀬戸内レモンソース