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骨抜きをしたタラの身のフリッターに、カルピスバターを溶かしがけした一品です。
魚種名下北産 スケソウダラ
産 地青森県
刺身用さんま(バジル和え)
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
北寄貝と九条ネギの炊き込み御飯