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サワラを香りよく揚げました。苦手な方の多い豆腐ようを食べやすくアレンジしたソースでお召し上がり下さい。
魚種名久滋産 サワラ
産 地岩手県
ブリのカダイフ巻き焼き 菊芋のフォンダンと黒トリュフの香り
スズキのアクアパッツア
愛南クエの琥珀鍋
ホタテと舞茸のバター焼