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カラッと揚げたカンパチと南蛮酢を絡めてサッパリと仕上げました。
魚種名須崎産 カンパチ
産 地高知県
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
真鯛の炭火焼
鯛のタルタル
北海道産ほっき貝ときのこの土鍋炊きご飯