ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鯛三色煎餅
カマスの天ぷら
真鯛磯辺揚げ
カマス天ぷら
鯖と野菜の甘酢餡かけ
カンパチのさっぱり甘酢和え サラダ漬け
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
カマスの天ぷら
鰆のバジルアヒージョ
甘エビ煎餅
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
あんこうの唐揚げ あん肝ソース
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
レシピ01
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
メヒカリの唐揚げ
カンパチのなめろう風 湯葉巻き揚げ
ホウボウのグリーンカレー
サザエのかき揚げ
牡蠣と蕗の薹のベニエ
甘鯛のまつかさアゲージョ
甘エビの濃厚クリームコロッケ
真鯛のスパイシーフライ
鯖の竜田揚げ
北海道産カキフライ
高知産カンパチの竜田揚げ おろしポン酢
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
ブリと豆腐の揚げ出し
炊飯ジャーで作る鯛御飯
金目鯛の唐揚げ
ホッケを使ったザクザク衣のフィッシュ&チップス
メカジキのフライ ～トマトソースで～
シマアジと春菊の春巻き
ジューシー生牡蠣フライ 中華ソース添え
ウマヅラハギの南蛮漬
白子とチーズのトローリはるまき
河豚の柑橘フリット
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鰆のガーリックバターソテー 大阪産レモン、トマト入り和風バルサミコソース
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
タマクエ 醤油麹唐揚げ
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
大根と帆立のおでんの天ぷら
牡蠣のコロッケ 豆乳ソース
甘ダイの松笠揚げ
スマの竜田揚
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
ニジマスの唐揚げ
さわらの大葉フィッシュカツ
鯛と大葉の挟み揚げ
クロムツのフライ
鯖の南蛮漬け
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
讃岐でんぷくの唐揚げ
金目鯛の変わり揚げ
ブリから（ブリフライ？）
カンパチのエスカベッシュ
のどぐろの唐揚
アジフライ
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
サバのオランダ煮
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
鯛の黒酢炒め
ヤリイカの磯辺天ぷら
間八南蛮漬け
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
ヒラメの梅しそ天ぷら
かんぱちのオランダ煮
鯖のマスタード揚げ
カンパチのカツサンド
平目と根菜のピリ辛煮
ワカサギとキノコのエスカベッシュ コリアンダー風味
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
ヤバい！ ぶり味噌カツ
サーモンフライ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
車エビのスパイスグリル
スケトウダラのいそべ揚げ
くえのさつま揚げ
白子のアーモンドフリット ～ウニホーレンクリームソース～
鰤の桜エビ揚げ出し
カツカツオ
カキのベニエ
カンパチの南蛮漬
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
南蛮海老の塩麹和え
かんぱちバーガー
ホヤ 南蛮漬け
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
メバルの唐揚げ
鯛とチーズの和風春巻
イワシのイタリアン酢漬け カルピオーネ
ホタテと竹の子のかき揚げ
アジフライ 自家製タルタルソース
タイのカダイフ焼き＆ライムのソース添え
かんぱち中華揚げ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
ホタテソテー 柚子あんかけ
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
本マグロのレアカツ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
スパイシートラフグドック
西貝の和風春巻き
活ホタテのサラダ あん肝ソース
ブリの竜田揚げ
サワラのフライ 豆腐ようソース
串カツ カンパチオクラ
甘鯛と茄子のチリソース炒め
カンパチの南蛮漬け
縞鯵南蛮漬け
カマスの大判じゃこ天
うなぎ餅春巻
真鯛の唐揚げ和風おろしポン酢
鯛のポワレ ～大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース～
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
たこのカルパッチョ
白子の天ぷら
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
目光のふわふわ真丈揚げ
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
帆立の磯辺揚げ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
甘鯛のかわり揚げ
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
ぶらんだーどバーガー
まるごとゴロッと帆立のアヒージョ
ホタテ貝柱の揚げ出し
平目とバサのフィッシュアンドチップス
ヒラマサの竜田揚げ
甘海老唐揚げと公魚天ぷら
まぐろチーズカツ
鯛の変わり揚げ2種
クエ南蛮サンド
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのフライ
鰆菜の花木の芽みそ焼き
真鯛の香草パン粉フライ 柚子胡椒味噌マヨネーズソース
アイナメのみぞれあんかけ 山わさび添え
ヒラメの韓国風煮付け
甘海老の香味ソース揚げ
ソイの海の幸あんかけ
クエフライのバルサミコドック
カンパチの香味揚
金華サバの甘酢和え
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
岩ガキのカキフライ
かんぱちの竜田揚げ〜おろしポン酢がけ〜
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
鯛の揚げ餃子
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
スケソウダラの梅肉揚げ
かんぱちと高菜揚春巻
アナゴ天麩羅
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カジキとズッキーニのミルフィーユカツ
車えびフライ
鯛のフレーク揚げ
うなぎカツと卵のサンドイッチ
鮭と汲み上げ湯葉の春巻き
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
ブリねぎま
カンパチと蟹のしゃぶしゃぶ
鮭クリームコロッケ（2ケ）
たらのいそべ揚げとこもちたかな天
まぐろの唐揚げ
たらの和風コロッケ
鯵のなめろうフライ
かんぱちのコロッケ トマトクリームソース
姫スマのライスコロッケ
しまあじのピリ辛ソース
メカジキの甘酢南蛮with特製タルタルソース
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
マグロのひと口フライ～アボカドタルタルディップ～
鰆のフライ 野菜のタルタルソース添え
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
平政カツサンド
まぐろのタルタルフィッシュバーガー
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
あんこうの柚子胡椒唐揚げ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
シマアジのなめろう風コロッケ
マコガレイの野菜巻き竜田揚げ 銀餡かけ
パリグラ
シマアジのしんじょう揚げ
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
カンパチの竜田揚げ
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
かんぱちのフライ（オクラのタルタルソース和え）
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
汐サバのみぞれ煮
ヒラメの甘酢あんかけ
車海老三昧定食
勘八の竜田揚～黒酢ソースがけ～
カンパチの南蛮漬け
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
ぶりのミンチ蓮根鋏揚げ あっさりトマトソース
根室産白子のちょっと大人のクリームコロッケ
香草をまとったブリドッグ
鱧のフィッシュ＆チップス いぶりがっこのタルタルソース
柿の種DEマグロのレアかつサンド わさび風味
鮭のチーズはさみ揚げ〜トマトマスタードソース〜
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
さごしの酸っぱくない甘酢あんかけ
ホタテと新ジャガコロッケ
八角の唐揚げ
カンパチのエスカベーチェ
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
カンパチカツ 黒酢餡掛け
愛南クエのフリットと愛南クエのミネストローネ
金時鯛3色衣揚げ アンチョビソース
ホッケの竜田揚げ
三種のソースとカンパチの竜田プレート
愛南クエとニラの包み天ぷら
鯛とかぶらの山椒餡
キハダマグロのレアカツ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
鮭の南蛮漬け
ナメタガレイの唐揚げ バルサミコクリーム
ふぐのおかき揚げ
サワラ生姜はさみ天ぷら
バターレモンカンパチ
伊達の銀のフリット（ビアフリット）
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
車海老と新玉ねぎのクリームコロッケ
平目とアン肝のあんかけソテー
ナメタガレイのフリット トマトソースがけ
ミーバイを使った油淋魚
かんぱちの竜田揚げ
アカザエビのガーリックシュリンプ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
サバのおろし煮
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
金目鯛 酒蒸し焼き
鰆のさんが揚
くえの唐揚げ
カンパチのミラノ風 春菊のソース
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
キラビキハモと牛蒡の香り揚げ美味出汁添え
さばと旬菜の揚げ出し
ヒラメのフライ タルタルソース添え
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
カンパチと菜の花のパリパリ春巻
魚カツ タルタルソース
鱈白子ポン酢
天然ブリつくねのおろしポン酢
かつおの竜田揚げ
すけそうだらのさつまあげ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
真鯛のみぞれあんかけ
ホッキ貝の蓮根ボール
平目天麩羅
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
かんぱちのフリッター トマトの香り
シビ辛マーボー白子
カンパチのイタリアン丼
ぷりぷり海老と帆立の海鮮かきあげバーガー
二種の寒鰤かつ
ナメタカレイの唐揚げ
𩺊の春巻き仕立て5種のきのこソース明太子風味
ホッキ貝とブロッコリーのアヒージョ 赤海老風味
ニシンの香り揚げ
平目のフライ
カワハギの唐揚げ 肝ポン酢ジュレ添え
スケソウダラのフリッターカルピスバター仕立て
アジの南蛮漬け
鹿児島県産かんぱちのから揚げ
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
ホタテクリームコロッケ
魚のパイナップル煮
ブリマーボー
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ホタテ貝のさつま揚げ
ホタテオランダ煮と長芋塩焼き
黒ムツ一匹揚げ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
赤ムツのさつま揚
鰆とニョッキのチリソース ふわふわ玉子添え
黒ムツのから揚げ
鯛の揚げだし
丸ごとクマエビフライ
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
香川県産牡蠣のフライ 薫製タルタル
メカジキ中トロのレア天ぷら わさびソース
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
シマアジ南蛮漬け
鰆カラスミ粉焼き
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
カサゴのエスカベッシュ
石カレイの唐揚げ みぞれあん
イサキの唐揚げ 小海老とキノコのあんかけ
平目の三昧揚げ
ホットアジカツサンド
マスタード風味の車海老マヨとメカジキ揚げ
牡蠣グラタン
九会の唐揚げ
揚げタイのミックスハーブ和え
カンパチ唐揚げ
メカジキの揚げだし
南蛮海老の春巻
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
タラと旬野菜のフリット〜スイートチリソースマヨ〜
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
クエの甘酢ソース
干焼鮮魚
フグ唐揚げ
ブリカブの大根釜仕立て
サバのみょうがみそ
キンキの南蛮漬け
白エビのビスク
鰻天丼
メカジキのフィッシュバーガー
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
黒ムツのカルピオーネ
フグのフリット
水タコガリシア風
媛スマの唐辛子山椒炒め
タイ豆腐サンド雲子 木の子 あんかけ 秋冬春
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
クエの甘酢あん
ワカサギ唐揚
メカジキの竜田揚げ
鮭とクリームチーズの春巻き
ハマグリのかき揚げ
函館産カジカの唐揚げ
メカジキの揚げ出汁
クエのフライ
ホタテと菜の花の串揚げ
ホタテの磯辺揚げ
かんぱちの中華風唐揚げ
揚げたて鯖の南蛮漬け
真鯛のフリット生のりソース
ミーバイの南蛮漬け
平政磯辺巻二種
レアホタテフライのスモークタルタル仕立て
ナメタカレイ梅揚げ
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
鯖の竜田揚げ
カキフライ
かんぱちの磯辺チーズあげ
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
どんこ 唐揚げ
カキの揚げ出し
あおりいか天ぷら
カレー中日カンパチフライ乗せ
媛スマのカレー風味フリット クスクスサラダ添え
鯛の身ゴロゴロコロッケ
かんぱちの紫蘇チーズ巻き揚げ
鯛の揚げ団子 北アカリあんかけ
いさきのチーズフリット
マグロ春巻
サーモンのフリット チーズがけ
サワラカツ
南蛮えびのから揚げ
黒ソイと手作り豆腐の揚げ出しみぞれあん
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
レア鮪カツ～ちきなータルタルソース
クエのリゾット
ドンコのから揚げ ～柚子胡椒マヨネーズ～
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
まぐろのレアカツ〜あかりStyle〜
シマアジのすり身揚げ
クエの唐揚げ
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
まるごとヤリイカの唐揚げ
ニシンの変わり揚げ
スズキの柚庵揚げ
フグの唐揚げ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
ワカサギのエスカベッシュ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
メカジキの南蛮しばづけタルタル
活ホタテの天ぷら
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
カンパチ バター醤油サラダ
醤肝鮮貝（ホタテ貝の肝炒め）
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
サワラの揚げ浸し
まぐろかつ 〜ハニーマスタードマヨディップ〜
縞鯵の甘酢あんかけ
アジフライピザ
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
媛スマのレアカツ
大将ブリの南蛮漬
牡蠣のベーコン巻き
サバの彩り竜田フライ
黒ソイのエスカベッシュと厚岸産カキのタルタル
蛸の磯揚げ
カンパチの春巻
サワラのミニカツバーガー
燻製ソースの牡蠣フライ
タマクエの唐揚げ〜タマクエのスープあんかけ〜
ババカレイチリーソース
なめたカレイのカルボナーラ
ぶりのマスタード揚げ
牡蠣フライバーガー 自家製タルタルソースのせ
平目のソースカツサンド
サザエのアヒージョ
まるごと牡蠣串カツ
鰤のゴーヤー天ぷら
鰤の変わり揚げ みぞれあんかけ
カキとドライトマトのオイル漬け
黒そいの唐揚げ かにあんかけ
さわらのゆかり天ぷら
たこの唐揚げカレー風味
蒸しホヤとあさりと青のりのリゾット
たいつみれの揚げだし
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
イサキのフリッターサラダ
豚肉とニシンのミルフィーユ土佐揚げ 梅バルサミコ醤油
カワハギのエスカベッシュパスタ
天然鯛の南蛮漬け
カレイの姿揚げ
カンパチの木の子カレーあんかけ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
バイ貝と菜の花の白和え
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
メカジキレアカツ
ヒラマサバーガー
さばフライ
勘八と季節の野菜の青のりあんかけ
カンパチ柚香焼き 京芋添え
サーモンの中華ソースかけ
カンパチのフリット
カンパチの塩こうじ揚げ
炙り黒鯛の蓮根しんじょう東寺揚げ 梅しょっつるソース添え
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
鰆のさんが揚げ ～鰆巻き子～
鰻の山椒揚げ
マグロの蓮根挟み揚げ
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
水ダコのチリソース
ブリのサクサクフリット
鱧の上身とカマンベールチーズの磯部あげ
車エビの春巻き
クエのカダイフ包み揚げ バスク風 大葉のジェノベーゼ添え
赤ムツ唐揚げ
タコめしコロッケ
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
カワハギのエスカベッシュ
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
金華サバの南蛮漬け
アジの甘酢餡掛け
鯖梅しそのはさみ揚げ
トラフグの唐揚げ
ブリカツ甘辛ソース
ホッケのフライ 林檎のタルタル
やりいかの柚子香る天ぷら
タコライスコロッケ
サザエのクリームコロッケサンド
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
タコの紅白明石揚げ
れんこんサンド
マグロカツ 柚子胡椒ソース
香草香るまぐろカツ
柳の舞ととろろ昆布の揚げ出し
鯖のスパイス唐揚げ
白子の天ぷら
サクラマスの山椒南蛮
カンパチ胡麻揚げ 油淋鶏風
鯛の南蛮漬け
赤カレイの唐揚げ
地もの3色カリフラワーと鱈のブランダード風スープ
鮃の蓮揚げ
ブリのサンドウィッチ
ヘダイの磯辺揚げ
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
鰈の煮付
車海老のエビフライ 〜アメリケーヌソースのタルタルと〜
香川県産オリーブブリのブニュエロ
カンパチの香草パネ 雲丹のタルタルソース イカスミバーガー
平目のグラタン風
帆立の殻付きバター醤油焼き
クエの唐揚げ
有頭車海老と山菜のフリット レモラータソース(レムラード)
讃岐でんぶく みの揚げ
赤カレイのスパイス煮
鮪松風湯葉巻き揚げ
ホタテフライ＆銀鮭のガーリックバターソテー弁当
シマアジのチーズばくだん揚げ
かきのピーマン詰め
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
マグロの竜田揚げ
くにさきオイスターフリット スープドポワソン からすみ
真サバアヒージョ
白子の天麩羅
白身魚の甘酢あんかけ
イナダのエスカベッシュ
ブリ柚子竜田揚げ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
ワカサギとスナップエンドウの冷菜
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
金目鯛の煮汁おろし
鯛のかき揚げ
厚切りベーコンとイサキのジャーマンポテト
あいなめ甘酢野菜掛け～タルタルとジュレと～
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
ザクッとジューシー！南部せんべいdeマグロの唐揚げ
ヒラメの竜田マリネ
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
大トロの天ぷら
真鯛とセリの春巻き
真鯛しんじょうのフリッター
かんぱちのみぞれあん掛け
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
カンパチのとろろのせ
彩々野菜とカンパチの南蛮漬け
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
韓国風 鯛のフライ
まぐろのコートレット 血合いのサルミソース
北寄貝の飯蒸し
太刀魚と春野菜の天ぷら
鰆のメキシカンフリットのトルティーヤ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
マダイの甘酢あんかけ
国東オイスターの竹炭パン粉フライ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
揚げアジの麻婆ソースかけ
クエの黒ビールフリット
かんぱちのれんこんはさみあげ イタリア風
サバの彩り竜田フライ
ニシンと大葉の柚子胡椒フライ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
かるくスモークした姫スマのレアカツレツ ワカモレソース
金華サバの赤酢漬
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
車海老の有頭エビフライ
媛スマの椀
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
揚げたブリの変わりブリ大根
ヒラメのカルピオーネ
旬野菜とマナガツオのチリソース
カレイと大葉の竜田揚げ
大根（蕪）と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
イサキのフィッシュアンドチップス
くにさきoyster
愛南の鯛の唐辛子煮込み
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
スケトウダラとアボカドスイートチリソース
サザエの青さのり天
サバの南蛮漬け
松笠甘鯛の揚げ浸し
愛南真鯛の湯葉あんかけ
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
ハマグリと菜の花のかき揚げ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
カキフライ 自家製ゴーヤタルタル
真鯛の南蛮漬け
鱧カツとアボカドの和風タルタルバーガー
カンパチの梅しそ天ぷら
アカムツ（のど黒）の揚げ出し
真鯛のフリットオランデーズソース
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
ナメタガレイの唐揚げ
あいなめのフィッシュ＆チップス
サバの彩り竜田フライ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ゴールデン海老フィンガー
真鱈の白子の天ぷら
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
サワラの唐揚
ブリのカルパッチョ
車海老の天ぷら
寒ブリ香味焼き
カンパチの梅しそ天ぷら
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
トラフグの唐揚
鰆の幽庵天 タルタル添え
タマクエの春巻 からすみ添え
丸ごと鯵のコンフィ
こちの唐揚げ
鯛の変わり揚げ
ヤナギノマイの西京漬けと煮大根の揚げ出汁
くにさきオイスターの香港漁師風炒め
メヒカリの南蛮漬け
ブリのカダイフ巻き焼き 菊芋のフォンダンと黒トリュフの香り
白子のフリット ポルチーニソース
鰆と大根の唐揚げ カニと湯葉のあん掛け 栗、銀杏、紅葉麩
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
かますの磯部揚げ
イサキの南蛮漬け
カンパチの味噌天丼
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
鯛の香草フライドリア
本マグロのアヒージョ
鹿児島産黄金カンパチのエスカベチェ
生カキの香味ソース揚げ（2個）
カンパチのエスカベッシュ
道産黒ソイのエスニック春巻き
ホタテのフライ
鮃と豆腐の揚げ出汁
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
タイム塩でマリネした真鯛のベニエ ブイヤベースソース
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
クエのてんぷら
真鯛の野菜あんかけ
サワラの天ぷら
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
ほたて貝柱フライ
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
つぶ貝磯部揚げ
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
クエの唐揚 ヤンニョム風仕立て
イサキのムニエル レモンパセリソース
真鯛のフリットのチェルムーラ
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
甘エビ揚団子〜エビ塩・エビ醤油とともに〜
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
カンパチの醤油麹漬け竜田揚げ
西貝の串揚げ
マグロの竜田揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
カンパチの柚子こしょうあんかけ
鮪の塩麹漬け
ブリの一口フライ
ヒラマサのイタリアン丼
レシピ02
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
本マグロのうるち揚げ
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
名古屋ブリ大根
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
キンキの餡かけからあげ
真鯛と大葉のレアカツ
ブリの串カツ
マグロフライのタルタルチーズ焼き
牡蠣の大葉包みフライ～アボカドタルタルディップ～
鱧の海老芋饅頭
新鮮活〆鯛の特製黒酢ソース
カンパチの梅しそ天ぷら
カンパチの黒糖南蛮漬け
サワラのチゲ豆腐
手造りホタテフライ
真鯛のおかき揚げ
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
真鯛と里芋のしんじょう湯葉揚げ
銀鮭と安納芋のフィッシュアンドチップス
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
鯛のフリッター チリソースがけ
さごしのフィッシュカツ
メカジキの揚げステーキ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
縞あじの味噌焼き
ニシンフライ 春キャベツわさびタルタル添え
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
函館産 寒ブリカツ丼
カンパチのビアフリット
ブリカツ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
クエの甘酢餡
マグロのカツレツ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
ヒラメ磯の香り揚げ
ふぐ唐揚げ
鮭フライ
スズキのみぞれ煮
クエの香港風スパイスパウダー炒め
鯛のザクザクフライ
サーモンの香り揚げ
タコの一味揚げ
真鯛の南蛮漬け
ぶりねぎま串揚げ
海苔かおる 白子とれんこんのはるまき
ニシン薬味たっぷりフライ
南蛮海老たま炒飯
ババカレイのフリット、タルタルソース添え、自家製アンチョビのプッタネスカソース
豆腐とトマトのタイ包み蒸し
かんぱち竜田揚げ ゆず風味
メカジキのピリ辛トマト煮
ホタテのチリソース
車海老のチリソース
甘鯛の唐揚げ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
ワカサギの唐揚げ のり塩風味
厚切り鰤カツ
かんぱちカツ
クエの串カツ
かんぱち南蛮漬け
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鱧の天ぷら
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
ブリの大葉巻きフライ 北海道コーンタルタル
大葉とチェダーチーズを挟んだクエのカツレツ
甘鯛のタブレ
メダイのフライ レモンマヨネーズ
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
マダラ・白子天ぷら
サバの彩り竜田フライ
デビルドフィッシュ
鰆の南蛮漬け
平目の梅香揚げ
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ブリ南蛮
ヒラメのベニエ サテソース添え
フグのセモリナ粉揚げ
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
鰺のおかき揚げと棒寿司
ぶり天丼
メバル磯部揚げ
ハマチの唐揚げ
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
ホタテとつぼみ菜の串揚げ
ヒラマサの南蛮漬
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
黒ソイと餅のあんかけ
クエと旬野菜の照り煮
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
タラの白子 南蛮漬け
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
縞鯵の房総揚パン
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
鮃香り餡掛け
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
牡蠣のリエット
ホッケと胡瓜の酢の物
鰆のなめろう風味フライ
白子の香り揚げ
タチを贅沢に使用！トロットロ！タチクリームコロッケ！
鰤の京湯葉巻
鯛の唐揚げ ディップソース
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
ソイや！ソイや！ソイや！
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
カマスの梅しそ巻き揚げ
カキの天ぷら
贅沢タマクエ揚げ出しがけ
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
クエと旬野菜の揚げ出し
環八の南蛮酢和え
ぶりのしんびき粉揚げ
本マグロカツ タルタルソースがけ
サバのフライ バジルソースかけ
媛スマのカダイフ揚げ ラビコットソース
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
カンパチのエスカベッシュ
ぶり大根
ブリのおろし餡かけ
ツブ貝の唐揚げ 肝ポン酢添え
車海老とNZ産アボカドオイル･リーダニョーのサラダ仕立て
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
ふわふわ福岡県産飛龍丸の牡蠣ローマ風フリット
桜鯛 桜香る柿の種 サクサク揚げ 愛媛みかんクリームソース
マグロフライ
サワラみぞれ煮
鯛の竜田揚げ
ブリ南蛮
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
クエのフリット フレッシュトマトのケッカソース
タイカレー
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
太刀魚の鳴門巻き揚げ
イワシの唐揚げ オレンジ醤油ソース掛け
サバの竜田揚げ バルサミコソース
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
でんでんのレンコン挟み揚げ
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
カンパチと新玉の南蛮漬け
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
バジルソースで食べるホタテのイタリアン風フライ
メバルのフリットガーリックマヨソース
カツオの竜田揚げ
ムツの揚げ出し
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
カンパチ塩たたき 菜の花ソース
サワラの磯辺揚げ
カンパチフライ
漬けマグロのレアカツ 自家製人参ソースがけ
シャケの唐揚げ
鱈の中華三種盛り
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
サザエのクロケット
なめたカレイのエスカベッシュ
媛スマのカツレツサラダ ケッカソース
ハマチのから揚げ
マグロのレアカツ ごま柚子みそソース
かんぱちの贅沢うちなー天ぷら
ニシンの竜田揚げ
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
紅ズワイの天麩羅
ホタテ貝柱と新玉ねぎのかき揚げ
サバの彩り竜田フライ
ホタテと鶏ミンチのメンチカツ
カンパチのレモンマリネ
サーモンの甘酢あんかけ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
サバの竜田揚げ
平目 吉野煮
メダイの天ぷら
ニシンのすり身れんこんはさみあげ
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
ホウボウの天ぷら〜わさびマヨネーズソース掛け〜
アジのシチリア風エスカベッシュ
ハーブ香る、サワラのムニエル
かんぱちのオランダ煮
ナメダカレイの唐揚げ おろしポン酢あん
キンキといろいろ野菜の唐揚 焦がし油がけ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
トラフグの唐揚げ
メカジキフライ ～おろし赤ポン酢添え～
クロムツのとまと餡掛け
まぐろのカツ エダムチーズ風味
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
シマアジのサオール
タイム香る ホタテのクロケット ディ クレマ
和らか蛸の天ぷら
赤魚の変わり胡麻塩揚げ
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
石巻産太刀魚のくるくるフライ 和風サルサソース
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ミーバイ天ぷら ウニソース焼き
ツブ貝とエリンギの白ワインビネガーソース
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
鰆の揚げ煮
きんきの一本揚げ米子白ネギあんかけ
レンコンのえびはさみ揚げ
甘エビのケイジャンフリット
カンパチとモチモチ蓮根のチーズ挟み揚げ
媛スマのからあげ
真鯛の南蛮漬け
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
