ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
北海道函館産白子のアヒージョ
ブリのオイルシャブシャブ
鯛のロースト お野菜のスープ仕立て
牡蠣と運のつく煮物(煮なます)
ウスバハギの煮つけ
メバルと色々野菜の入ったアヒージョ
煮タコ カット
ならがみの味噌チゲ
金目鯛のブイヤベース
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
はたはた炊き込みご飯の素
あらの荒だき
タコのアヒージョ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコと季節野菜のアヒージョ
焼き鯛の鰹風味パプリカソース仕立て
寒鰤のみぞれさっと煮
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
ホタテの味噌煮付け
マダラのブイヤベース
あんこうの石焼スンドゥブ仕立て
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
すけそうだらのさつまあげ
クエの湯豆腐
鮪の土手煮豆腐
メヒカリのアヒージョ バケット添え
スズキのアクアパッツァ
サバと豆腐の土鍋煮込み
栄螺真丈小鍋仕立て
ホタテ貝柱とポルチーニ茸のクリームソース
鰤みぞれ鍋
国産グリルレモンで作った〆鯖
サザエと木の子のアヒージョ
鰆の和風玄米酢あんかけ
ブリと大根の煮付け
あかえびのアヒージョ
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
クエと魚介のブイヤベース
真鱈と白子のアヒージョ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
鯛と蕪の煮物椀
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
マダイのアクアパッツァ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
トロ鯖のすき焼き風
桜鯛のバロティーヌ 若松ブイヤベース仕立て
志度産かきとしらさ海老の瀬戸内ブイヤベース
きんきの煮付
かんぱちの煮つけ
ぶり大根 ミルフィーユ仕立て
ホタテオランダ煮と長芋塩焼き
クロムツと野菜のあら汁
丸ごと鯵のコンフィ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
ブリカブの大根釜仕立て
スーパー鯖チャンス
ツブ貝のオリーブオイル煮 アジア風
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ホタテとしめじのアヒージョ
鰤大根
オリーブぶり
ぶり大根
海鮮タンメン
カンパチのすき鍋
さばの味噌煮
北寄貝の佃煮
はたはたの甘煮
サバの味噌煮
金目鯛の煮付け
子持ち赤かれいの田舎煮
尾長鯛のアクアパッツア
イカとジャガイモの煮付け
金目鯛の煮付け
ホッキ貝の時雨煮
クエと白菜のクリーム煮
くえ鍋
さざえのうま煮
カンパチのグラチネ・チーズソース
あかえび炊き込みご飯の素
イサキのナージュ仕立て
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
鯛かぶら
タコの一口オデン
カンパチのサワーカレー / ゲーンソムプラー
カンパチの宮古みそ煮
サヴァメシリゾット
カキの赤だし味噌煮
北寄貝の酒蒸し
魚のあら煮大根
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
鯛そぼろ白玉包み
赤カレイのスパイス煮
魚の激辛煮込み
サバの時雨煮
白子、鱈の親子鍋
まだらの水煮
クエのサルサヴェルデ
帆立の一夜干炙り2種
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
タイのアクアパッツァ
マイカのチリソース
サワラの煮付け
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
豚肉とアサリのアレンテージョ風
サザエの卵とじ丼
天然真穴子のアヒージョ
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
金目鯛の煮付け
天然鯛の柳川風
メバルと媛っ子地鶏の手羽元の煮付け（瀬戸内のレモン風味）
たこのしぐれ煮
スズキのアクアパッツア
ブリ大根
平目のカツレツ フォアグラソース
サバのオランダ煮
はたはたのみぞれ餡
サーモンの塩トマトスープ春雨
さざえ、つぶ貝、旬野菜のアヒージョ
金目鯛の煮汁おろし
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
キンキの煮付け
カンパチのアクアパッツァ
スズキのアクアパッツア
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
天然鯛のしろ炊き
海の幸マーラー煮込み鍋
鰊ときのこのジンジャークリームアヒージョ
活サザエの酒蒸し
酔っぱらいカキ
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
特大サザエと青海苔の煮浸し
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
サザエの煮付け
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
本マグロと矢切ねぎのねぎま鍋
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
ホタテデミグラスソース
真鯛の煮付け
ホッキ貝のクリーム煮
たちーズフォンデュ
かんぱちの煮つけ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
ホタテの出汁バター焼き
しじみ醤油漬
伊勢海老と真鯛、蟹のブイヤベース
汐サバのみぞれ煮
カンパチ照焼
黒ムツの玄米寿し三種
ブリと根菜の煮付け
あかえびの水煮
かれいの煮付け
マダラの煮つけ
鯖の味噌煮
かんぱちのトマト煮
くにさきOYSTERのオイル煮込み
鯛のしゃぶしゃぶ
ずわいがにのベシャメルソース
塩鮭と蕪の白味噌 小鍋
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
スズキのアクアパッツア
サワラの玉子とじ
ドンコの土鍋煮込み
つぶ貝の旨煮
黒ムツの煮付け
宮城産ほたてのアヒージョ
うなぎ大根
カンパチのみぞれ煮
香川産オリーブぶりのソットオーリオと旬のお野菜のスパゲッティー
カワハギ沢煮
赤むつの煮つけ
鯛の煮付け
サザエの酒蒸し
愛南真鯛の軽い煮込み
平目 吉野煮
タコ飯
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
キンキの淡煮
あさりと菜の花の瞬間燻製
鰤のスペイン風トマト煮込み
蒸し車エビの握り
ホタテと春野菜のテリーヌ
愛南の鯛の唐辛子煮込み
カンパチ煮つけ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
子持ちカレイの煮付け
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
ナメタガレイの香草パン粉焼き アラビアータソース
キアラと白菜のブレゼ 柚子の香りのブールブランソース
平目と厚揚げの煮込み
イカとせせりの玉子とじ丼
サワラのアヒージョ風
つぶ貝とタコのアヒージョ
鰆の揚げ煮
真鯛と新タマネギのおでん
マハタの酒蒸し
カンパチの木の子カレーあんかけ
ヒラメのアクアパッツア
大トロメカジキの葱間なべ
浅利の燻製 ガーリック風味
スズキのみぞれ煮
韓国風ぶり大根
鯛のピリ辛煮込み
カンパチ大根 柚子胡椒風味
車海老香る 白味噌仕立てぞうすい
大根（蕪）と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
サザエのつぼ煮
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
ハマグリのコンフィー
ホタテとカキと長ネギの玉子とじ
金目鯛のギモーブ
くるまえびのアヒージョ
和らか蛸の天ぷら
宮城県産帆立貝柱のアヒージョ(自家製アンチョビソース)
マハタ
真鯛のアクアパッツァ
ブリ大将のサルスエラ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
メカジキと旬野菜のスープ煮
クエあら煮
蛸のやわらか煮
カキと香草バターの包み焼き
甘海老グラタンスープ
はまちのピリ辛しゃぶしゃぶ
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
伊豆沼蓮根の石巻つぶあん
瀬戸内真鯛のごちそうパエリアキット
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
サワラの醤油煮込み
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
ホタテのみぞれ和え
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
タラの柚子ハリハリ鍋
ハマグリ酒煮
さばの味噌煮
スズキのアクアパッツア
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
鯛の鯛出し地酒蒸し
くにさきオイスターのオイル漬け
鰹のスパイスカレー
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
トマトとメカジキの煮込み
ホタテとアスパラのオイルパスタ
オリーブぶりのぶり大根
サーモンときのこの豆乳煮
まぐろのコートレット 血合いのサルミソース
鯛かぶら
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
愛南の真鯛と貝の南仏風
煮穴子のちらし寿司
ホタテのアヒージョ
金目鯛のとろろ鍋御膳
カサゴのアクアパッツァ
ふぐのチゲ鍋
プリプリブリのみそ豚骨鍋
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
サワラのタルトレット
鯖大根
サワラのチゲ豆腐
銚子産 金目鯛のリゾット
マコガレイのソテー、菜の花のソース
ブリ大根
たいのあら炊き
真鱈のかぶと煮
クエと旬野菜の照り煮
簡単!サワラのアクアパッツァ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
金目鯛のかぶら鍋
ぶり大根
カンパチの照り煮
スペイン風 ブリ大根
媛スマの椀
タマクエしんじょの吸い物
鰤大根の淡雪蒸し
甘エビのカクテル
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
水タコ柔らか煮・多幸ロール
鯛塩海鮮スープ春雨
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
豆乳サーモントマトにゅう麵
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
赤めばる煮つけ
ぶりラグー
ブリのテリヤキと青のりの和風焼きリゾット
サザエと白ねぎのアヒージョ
手作りツナと明太子の最中
サーモンと白菜のクリーム煮
ブリと里芋のブランダード
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
ほたるいかの甘煮
真鯛と春菊のジェノベーゼスパゲティ
紅ズワイガニの和風スープ
真鯛のアクアパッツァ
ホタテと豆乳のクラムチャウダー
真つぶ貝のうま煮
サザエ 山葵和え
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
生ナマコのコリコリ中華風和え
こってりオリーブブリの中華花椒煮
なまこの醤油煮込み
愛南クエと冬野菜の赤味噌煮
魚介の焼きリゾット パエリア風
サーモンと木の子のアクアパッツァ
新鮮サザエのスパゲティー
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
つぶ貝のガーリックバター焼き
ホヤのしぐれ煮
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
金目鯛 煮付け
帆立と仙台芹のクラムチャウダー風
アンコウと魚介のバスク風煮込
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
サザエの肝煮ペースト
鮭とキノコの飛竜頭 九条ネギあんかけ
カンパチのカマ塩焼き
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
北寄貝と九条ネギの炊き込み御飯
ブリ大根醗酵スープ
タコのトマト煮込み
カンパチのエスカベーチェ
ニシ貝ときのこのアヒージョ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
くにさきOYSTERのいしり湯豆腐
帆立貝柳川風玉子とじ
にぎす炊き込みご飯の素
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
ブランダードのラビオリ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
平目と根菜のピリ辛煮
かんぱちの小鍋仕立て
マハタのスープ煮
平目とキノコのフリカッセ
セル牡蠣旨煮
ウマヅラハギの煮付け
ほたてとカブの山葵煮
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
クエのアクアパッツァ
オリーブぶりのぶり大根
クリガニのみそボナーラ
本マグロとネギ、三ッ葉の八方出汁鍋
焼骨出汁香る「鹿児島カンパチ」しゃぶしゃぶ鍋
鯖の塩麴 炊き込みご飯
カキのアヒージョ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
牡蠣のアヒージョ
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
赤甘鯛のあら煮
メバルの餡かけ煮
ブリとごぼうのピリ辛炒め
シーフード グリーンカレー
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
カワハギの煮付け
すずきの生姜煮
かんぱちと大根の煮物
真鯛と季節野菜のオイル焼き
漬け縞鯵いなり
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
アオリイカのアヒージョ
ブリ大根
愛南クエと海の幸のブイヤベース
あさりとかぶの白ワイン蒸しからのクラムチャウダー仕立て
真鱈の白子と黒ソイの北海鍋
アサリたっぷりグリーンカレー
金目鯛の煮付け
海鮮クリームシチュー
鯛のアクアパッツァ
早春のはまぐりチャウダー
鯛のレモン塩バターパスタ
金華塩サバの味噌煮込み
粒貝旨煮
マグロ叉焼
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
さば味噌煮
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
かんぱちの船場煮風
豚肉とアサリの炒め煮 アレンテージョ風
さばのみそ煮
カンパチのマディラ酒風味
カンパチの塩ニンニク蒸し
名古屋ブリ大根
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
甘鯛と菜の花のおでん
宮城県産サーモンフィレのアクアパッツァ
愛南クエのスープ仕立て
サザエカレー
シマアジのズッパディペシェ
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
カンパチの煮つけ
白エビのビスク
鯖の風干し 和のチーズリゾット
黄ニラと生かきの玉子とじ
ホタテと野菜の煮物
カツオの和風ワンタンスープ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
つぶとセリの卵とじ
愛南クエの琥珀鍋
真鯛のあんかけオムライス
カキのドフィノワーズスープ
金目鯛のアクアパッツア
海老と豆の煮込み
やわらか蛸の天ぷら
クエのアクアパッツァ
かんぱちのパテ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
ドンコの甘辛みそ煮
薩摩出汁で炊いたクエ 蛤、桜島大根の煮付け
恵比寿ブリのプロヴァンス風煮込み
鰆のクリームリゾット カレー風味
甘海老グリーンカレー
ほたるいかの炊き込みご飯の素
カンパチの煮つけ～バルサミコ風味～
さばのみそ煮
ホウボウのグリーンカレー
ノドグロ煮付け
クエの酒粕煮
黒ムツの煮付け
ホタテのクリーム煮 〜オリエンタルスタイル〜
サバのおろし煮
ネギマグロ鍋
ヒラマサのサルサヴェルデ
あんこうと生のりのリゾット
レシピ04
水蛸チヂミ
鹿児島県産タマクエのアクアパッツァ
鯖の味噌煮
ブリの軽いトマト煮込み
カンパチのロール白菜しょうがあんかけ
タイのアクアパッツァ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
牡蠣のアヒージョ
カジカのとも和え
アカザエビの石焼きカレーうどん
真鯛の味噌漬け 舞茸のエキスたっぷりあん
自家製オイスターソースの冷奴
鯛の野菜あんかけ
CA KHO TO（ベトナム風クエの鍋）
薬味たっぷりホッキ貝のアヒージョ
サワラのすり身（オデン）
クレイジートマト
カンパチとパクチーのエスニックアクアパッツア
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
カキのミルク煮
タコのアフォガード
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
寒ブリと蕪のたいたん
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
黒むつ鍋
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
蒸しほやの柳川小鍋仕立て
ぶり大根
地もの3色カリフラワーと鱈のブランダード風スープ
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
媛スマのマルミタコ
カンパチの稲荷
ブリ大根
帆立のブイヤベース仕立て
真ハタと春野菜の木の芽鍋
鱈と白子のチーズリゾット
タマクエとブリスケの唐辛子鍋
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
マグロのまぐまぐ（もぐもぐ）シチュー
ブリと玉ねぎの梅煮
ブリ大根
ヒラメのアクアパッツァ
かんぱちのしゃぶしゃぶ小鍋
ホッキ飯
のどぐろの煮つけ
オリーブぶりとトッポギのスンドゥブチゲ
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
マハタのアクアパッツァ風
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
ツナサラダ
青森産タコのアヒージョ
くにさきオイスターのクリームパスタ
かわはぎの生姜煮
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
煎り牡蠣
蒸しつぶ貝と肝クリームソース-煮こごりスープと赤玉ねぎ酢漬け添え-
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
ホタテと根菜のチーズがけ
カキとルーコラのリゾット
車えびのスパイシートマトソースパスタ
鰆の醤油麹焼き
スズキの中華塩煮込み
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
カンパチ煮付け
愛南鯛と胡麻豆腐の手綱巻き、菜の花餡
クエのアクアパッツァ
カンパチ大根のけんちん煮
真鯛と熊本県産アサリのパスタ アクアパッツァ風
サワラ甘酢煮
カンパチのアクアパッツア
アカムツと津南舞茸のスープ
広島レモンとゴマ薫るぶり大根
クエのちり鍋
黒ムツと白菜のクリーム煮
かんぱちのみぞれあん掛け
函館産つぶ貝のブルゴーニュ風
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
愛南鯛の旨潮煮
北海道産ホタテ貝と柿のタルタル滑らかなカリフラワーのクリーム ジュレ添え
愛南クエのフリットと愛南クエのミネストローネ
黒枝豆と帆立のカレー（丹波篠山産黒豆の枝豆・青森県産陸奥湾産ホタテ貝柱使用）
鯖のペンネアラビアータ
真鯛のアクアパッツァ
いかめし
ぶり大根
蛤治部煮 土瓶仕立
伊勢まだい飾り切り煮
イカ大根
魚のうま煮込み
クエと島トーフの煮つけ
サバカレー
ぶり大根
つぶ貝のコンフィ
真鯛のスープドポワソン
イサキの一夜干しでアクアパッツァ
スズキのアクアパッツア
黒ムツのブイヤベース
磯風味のホタテリゾット
車エビの天ぷら
カンパチラグーのスパゲティ
鯛だし塩ラーメン
鯛と浅利の温うどん
マグロと三陸わかめの煮こごりご飯
くにさきOYSTERの土手鍋風
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
愛南真鯛と魚介のブイヤベース
鯛のアクアパッツァ
鰻の切り株煮
サザエのアヒージョ
イサキとレンコンの煮付け
タコのラグーのスパゲッティー
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
豆腐とトマトのタイ包み蒸し
鯛のひつまぶし風
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
かんぱちのオランダ煮
ぶりの四川風炒め
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
バイ貝のオイル煮
ぶり大根煮
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
かわはぎ煮付け
黒ソイのスパイシー煮込み
ホタテの佃煮
サワラの醤油煮込み弁当
ウナギの柳川風
愛媛県産クエとヨーロッパ産ジロール茸のブレゼ ハーブの香り
炙りサーモンのドリア風 海鮮ホワイトソース
宮城産金華さばのアヒージョ
イサキの煮付け
カワハギのしゃぶ鍋
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
焼鯛の炊き込みご飯
魚のパイナップル煮
マグロとじゃがいものマルミタコ
ツブ貝と野菜のアヒージョ
シーフード ガンボライス
鮃のアクアパッツァ
北寄貝の有馬煮
愛南クエのズッパディペッシェ
クエのリゾット
ホタテのクリームブルスケッタ
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
甘エビのトマトクリームペンネ
レシピ03
タイのチゲ鍋
スマのミ・キュイのマリネ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
ミル貝 潮煮
サーモンの真丈椀
媛スマと里イモのテリーヌ
メヒカリと根菜のつみれ汁
ホタテのフリカッセ（クリーム煮）
あんこう鍋
帆立の旨煮
あんこうのポルトガル風ブイヤベース
カンパチ煮つけ
生ホタテのオイル煮
本マグロのコンフィとフレッシュトマトのジェノベーゼ
アカムツのショウガ煮
柳の舞のおろし煮
ミーバイの煮付け
天然鯛のリゾット
ホタテの佃煮
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
石巻産牡蠣と蔵王産大根の炊き合わせ 八丁味噌仕立て
とらふぐの四川風辛味煮込み
クエ鍋
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
活車エビのボリート シチリア風
青森県八戸産ホッキ貝のアヒージョ（バケッド付）
八戸産イワシのコンフィ
おでんのブリ大根
かんぱちのオランダ煮
イサキつみれでイサキ鍋
マダイのオレンジ煮 軽い炙り
クエの煮食い
つぶ貝のアヒージョ
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
鮃の焼き煮つけ
殻付きホタテのアクアパッツァ
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
サワラとハマグリ、菜の花のサルサベルデ
3種の北貝道(ほっかいどう)カレー
特製塩ちゃんこクエ鍋
あかあしえびの炊き込みご飯
鯛あらだき
メバルの煮付け
赤ムツの煮付け
貝峰（かいほう） 緋扇（ひおうぎ）貝の浜煮
カキとアーティチョークのオイル煮
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
白菜のクリーム煮 カニの身入り
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
媛スマの燻製コンフィー風 ブルスケッタ
気仙沼シーフードチャウダー
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
帆立貝と木の子の吉野煮
ねぎま汁
カキのオイル漬
蒸しホヤとあさりと青のりのリゾット
牡蠣のしぐれ煮
牡蠣の土手煮
金目鯛の煮つけ
あさりのトマトキムチ鍋
寒ぶりと椎茸のみぞれ煮
助子の煮付け
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
鱈の治部煮
宇和島産 醤油麹漬けマグロのコンフィ
鮃のアクアパッツァ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
