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原材料の「ずわいがに」は兵庫県北部日本海で漁獲されたものを100%使用。冬が旬の「ずわいがに」を使用することで、濃厚な風味が通年ご賞味いただけます。
魚種名ズワイガニ
産 地兵庫県
ニシンと大葉の柚子胡椒フライ
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
鮪の香草焼き ~カブのクリームソースで~