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新鮮な黒ムツを秘伝の煮汁でふんわり仕上げました。
魚種名沼津産 黒ムツ
産 地静岡県
浅利の燻製 ガーリック風味
スマの炙り刺身~さっぱりポン酢とオニオンスライスで~
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
牡蠣のバター醤油の網焼き