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ノドグロと言えば煮付けでしょ!淡白な魚なので味付けは控えめに、調理時間も短く、身をふっくらと仕上げます!乾燥トマトがいい仕事するんです!
魚種名アカムツ
産 地愛知県
かんぱちのフライ(オクラのタルタルソース和え)
海鮮サラダ(醤油ドレッシング)
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
ホタテのソースとレモン香る貝柱ソース