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新鮮なタコをタップリと使用した炊き込みご飯です。 旨味の強いマダコをさっと煮て、その煮汁を使用しご飯を炊いています。炊き上がったご飯に煮たタコを後から加えるのがポイントで、これによってタコをプリッと大きいままでタコ 飯にすることが出来ます。
魚種名ボイルタコ
産 地香川県
サーモンのホイル焼き
フグの唐揚げ
平政ほぐし身米油ポン酢
伊達の銀と仙台曲がり葱の市松包み