次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

黒むつ鍋

珍しい黒むつ鍋！
黒むつの旨味が広がった鍋をご賞味ください！

- 材料・分量（1人分） -

黒むつフィーレ 300g
白菜 100g
水菜 100g
豆腐 1丁
きのこ 50g
だし汁 500ml
水 500ml
白だし 10cc
塩小さじ1
鶏ガラスープの素 50g
醤油 30cc

- レシピの作り方 -

黒むつフィーレを100g×3にカット
鍋に、白菜、水菜、豆腐、きのこ、だし汁、水、白だし、塩、鶏ガラスープの素、醤油を入れる
上に黒むつを並べて具材に火が通ったら完成

- 水産物情報 -

魚種名沼津産黒ムツ

産　地静岡県

天空のビアガーデン Star gate

斎藤拓也さん

愛知県岡崎市羽根町字東荒子41-8 My Station Okazaki 8F
TEL.0564-58-3888

- その他のレシピ -

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