HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
よく脂ののったマハタを酒蒸しにすることにより、しっかりとした身の旨味を感じることができます。 酒蒸しの出汁も最後の1滴までおいしくお召し上がりいただけます。
魚種名尾鷲 マハタ
産 地三重県
ヒラメのムニエル
地ハマグリのビスク
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
赤めばる煮つけ