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日本で天然物は高級魚として扱われるカンパチ!片身を大きめのぶつ切りにし、煮つけにしました。火を通しても固くならないのでふっくらとした触感に仕上がります。一度ご賞味ください。
魚種名カンパチ
産 地静岡県
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
金華サバの南蛮漬け
とり貝の甘煮
北海道イクラ丼