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日本で天然物は高級魚として扱われるカンパチ!片身を大きめのぶつ切りにし、煮つけにしました。火を通しても固くならないのでふっくらとした触感に仕上がります。一度ご賞味ください。
魚種名カンパチ
産 地静岡県
甘鯛の骨蒸し
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て~甜醤油ソース~
中トロの炙り 水菜添え
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ