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ふっくら蒸し焼きにした真鯛と魚介の風味が絶妙です。
魚種名北灘 マダイ
産 地愛媛県
カンパチのエスカベッシュ
愛南真鯛の湯葉あんかけ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ホヤのしぐれ煮