HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
新たまねぎの中をくり抜き、真鯛の切身を入れておでん出汁で火を入れたシンプルな料理です。上品なあぶらの真鯛と風味豊かな新たまねぎを、贅沢におでんの具材にしました。
魚種名北灘 真鯛
産 地愛媛県
かんぱちのグリル ハーブオイル
真鯛のウニ味噌手巻き寿司
メヒカリの南蛮漬け
ほっき貝のバター醤油焼き