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脂ののった鯛を少し甘めの味付けで煮付けにしました。 鯛の旨味のしみたごぼうと厚揚げもご飯に合うと思います。
魚種名マダイ
産 地愛媛県
帆立のバター醤油焼き 〜浜焼き〜
鰹のスパイスカレー
藻塩仕立て浜焼きさわら
シマアジのカルパッチョ