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肉厚で脂タップリのオリーブぶりのカマをスペアリブ風の味付けでガッツリメニューにしました。ハイボールや生ビールでどうぞ。
魚種名オリーブぶり
産 地香川県
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
愛南クエのズッパディペッシェ
レンコンのえびはさみ揚げ
ヒラメのガーリックバタームニエル