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兵庫県北部日本海で漁獲された旬の「ハタハタ」を100%使用しました。濃厚な風味を旬を問わずご賞味いただけます。
魚種名ハタハタ
産 地兵庫県
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
真鯛の松前蒸し 濃厚ウニソース
カキの土手鍋風 包み焼き