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少し甘めのタレとブリの旨味が相性が良く、芋焼酎との相性の良い一品でご飯にも良く合います。
魚種名オリーブぶり
産 地香川県
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
マグロとアボカド コーレーグース和え
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン