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少し甘めのタレとブリの旨味が相性が良く、芋焼酎との相性の良い一品でご飯にも良く合います。
魚種名オリーブぶり
産 地香川県
トロの炙り 実山椒のソース
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イサキの一夜干しでアクアパッツァ
ホタテ貝柱の醤油麹バター