次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

タコのアヒージョ

プリプリのタコをトマトと野菜でアヒージョに仕上げました。

- 材料・分量 -

タコ足1本
ミニトマト 3個
ブロッコリー 1/3個
にんにく 1～2片
塩小さじ1/2
オリーブオイル 1/2カップぶろ

- レシピの作り方 -

ブロッコリーは小さめの小房に分ける。にんにくは薄切りにする
オイルで煮る。フライパンにオリーブオイルと塩とブロッコリーとタコとにんにくを入れ3分ほど煮る

- 水産物情報 -

魚種名ボイルたこ

産　地香川県

もり家

緒方翔さん

大阪府大阪市港区築港3-8-5
TEL.6-6574-2715

- その他のレシピ -

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