HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
肉厚なホタテをシンプルなオイルパスタにしました。
魚種名ホタテカイバシラ
産 地宮城県
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
サバの味噌煮
だだみ(タラの白子)の黄身揚げ 三関のせりと塩魚汁のジュレ掛け
カツオのグリル メヒカリシーザーソース