特大のホタテの貝柱を使ったクラムチャウダーです。
豆乳を使っているので、ヘルシーで胃に優しいスープです。
ベーコンからでる動物性のコクやうま味に加え、アサリやイカなどの魚介も合わさり、ヘルシーですがコクのある仕上がりとなっています。