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高級食材を余すことなく、使用出来るようにしました。薄味に仕上げているので上品さが感じれる逸品となっております。
魚種名宮古 キンキ
産 地岩手県
真鯛のすり身 真鯛出汁あんかけ
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
いさきのチーズフリット
甘鯛の松笠焼き