宮城県産帆立貝柱と旬のお野菜、自家製アンチョビソースをオイル煮に。ワインやビールのアテに最高です！
バケットをオイルに浸して食べると、帆立の旨みが口の中に広がります。
| 玉ねぎ | 50g |
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| アンチョビフィレ | 80g |
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| にんにく | 100g |
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| 鷹の爪 | 1本 |
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| オリーブ油 | 300ml |
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| ローリエ | 2枚 |
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| 帆立貝柱 | 6個 |
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| ローズマリー | 1/3本 |
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| ズッキーニ | 適量 |
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| きのこ | 適量 |
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| 白菜 | 適量 |
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| オクラ | 適量 |
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| オリーブ油 | 適量 |
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魚種名ホタテ
産 地宮城県
