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30㎝以上の大きなウスバハギを食べやすいサイズの切り身にしてご提供。甘めの味付けですが強火でさっと炊きあげる自慢の煮つけはやみつきまちがいなしです。
魚種名沼津 ウスバハギ
産 地静岡県
カンパチの南蛮漬け
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
めだいの藁焼き
メカジキのフィッシュバーガー