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30㎝以上の大きなウスバハギを食べやすいサイズの切り身にしてご提供。甘めの味付けですが強火でさっと炊きあげる自慢の煮つけはやみつきまちがいなしです。
魚種名沼津 ウスバハギ
産 地静岡県
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タイのフリットラップロール
ホタテなのに山賊焼
ブリのトウチソース炒め