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30㎝以上の大きなウスバハギを食べやすいサイズの切り身にしてご提供。甘めの味付けですが強火でさっと炊きあげる自慢の煮つけはやみつきまちがいなしです。
魚種名沼津 ウスバハギ
産 地静岡県
炊飯ジャーで作る鯛御飯
蒸しガキ
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛のフィデウア(バルセロナのショートパスタのパエリア)