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30㎝以上の大きなウスバハギを食べやすいサイズの切り身にしてご提供。甘めの味付けですが強火でさっと炊きあげる自慢の煮つけはやみつきまちがいなしです。
魚種名沼津 ウスバハギ
産 地静岡県
クエの唐揚げ
カキのアヒージョ
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
真鯛のパン粉焼チリソース