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30㎝以上の大きなウスバハギを食べやすいサイズの切り身にしてご提供。甘めの味付けですが強火でさっと炊きあげる自慢の煮つけはやみつきまちがいなしです。
魚種名沼津 ウスバハギ
産 地静岡県
ホタテの味噌マヨ焼き
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
媛すま/梅肉/スマック
だし香る真鯛のお茶漬け