今が旬のサワラです。すり身にして玉ネギや人参を入れることによって食感が生まれ、旨みが倍増します。当店のやさしいお出汁とコラボレーションしました。数量限定、売り切れゴメンの人気商品です。
| サワラ | 1パック |
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| 生姜 | 小さじ1 |
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| 玉ネギ | 少量 |
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| 人参 | 少量 |
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| 利尻昆布3年熟成 | 150g |
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| 伊吹いりこ | 500g |
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| めじか節 | 150g |
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| かつお節 | 150g |
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| 上白糖 | 300g |
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| 味の素 | 200g |
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| 粉末しょうゆ | 450g |
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| うす口しょうゆ | 900cc |
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| みりん | 300cc |
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魚種名サワラ
産 地香川県
