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鯖の独特の臭いを消すためにんにくを少し多めに入れるのがポイント。 火を入れすぎるとダメなので、弱火から中心で鯖の表情を細かくチェック! 普段からよく食べる鯖ですが、オリーブオイルとの相性も悪くないです。
魚種名金華鯖
産 地宮城県
讃岐サーモンの香草パン粉焼き季節の野菜と共に
海鮮サラダ(醤油ドレッシング)
殻付きホタテのガーリックバター焼き
アジの和風ハンバーグ