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脂ののったブリを甘辛いタレで大根と共にいただくとより美味しくなります。また、仕上げにはピリッと山椒をかけて味にアクセントを加えています。
魚種名丸千産 オリーブブリ
産 地香川県
ヒラメのフライ タルタルソース添え
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
白子のフリット ポルチーニソース