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鯖のオイル煮は低温でじっくりコトコト煮込むことで、美味しさを凝縮して臭みもとれて、柔らかくなります。鯖はとても栄養があります。例えば動脈硬化の予防改善や脳卒中や高血圧などの生活習慣病から身体を守ってくれますのでおすすめです。
魚種名石巻産 サバ
産 地宮城県
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
鯛ときのこの和風スープ仕立て
真鯛と自家製セミドライトマトのパスタ